La Maltodextrina de Bajo IG es una maltodextrina especializada de calidad alimentaria diseñada para proporcionar una liberación lenta y sostenida de glucosa con un índice glucémico bajo (IG ≤55).Suministramos Maltodextrina de Bajo IG a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para satisfacer la demanda mundial de la industria alimentaria. Nuestra Maltodextrina de Bajo IG se utiliza ampliamente en bebidas de hidratación, productos de nutrición para diabéticos, fórmulas de control de peso, alimentos médicos y fórmulas de recuperación. CAS Nº: 9050-36-6 | Código SA: 35051010
La Maltodextrina de Bajo IG (maltodextrina ramificada / dextrina cíclica) se produce mediante modificación enzimática del almidón para crear estructuras altamente ramificadas ricas en enlaces α-1,6 resistentes a la digestión rápida.
Estudios clínicos confirman un índice glucémico de 25-55 frente a 85-100 de la maltodextrina estándar. Esto permite una liberación sostenida de energía, un mejor rendimiento de resistencia y un control estable de la glucemia.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo fino de color blanco a blanquecino |
| Índice glucémico | ≤55 |
| DE (Equivalente de dextrosa) | 2-5 |
| Humedad | ≤6,0% |
| pH (sol. 10%) | 4,5-7,0 |
| Cenizas | ≤0,5% |
| Proteína | ≤0,5% |
| Solubilidad | ≥98% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤0,5 mg/kg |
| SO₂ | ≤20 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤1.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente en 25g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Maltodextrina de Bajo IG con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
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Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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