El Pimiento Rojo en Polvo (pimentón / gochugaru) es pimiento rojo dulce o ligeramente picante finamente molido, valorado principalmente por su vibrante color rojo y su sabor suave y dulce-pimentonado más que por un picor intenso.Suministramos Pimiento Rojo en Polvo a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Pimiento Rojo en Polvo se utiliza ampliamente en alimentos procesados, producción de gochujang, coloración de productos cárnicos, condimentos y aromatización de patatas fritas. Código SA: 09042110
El Pimiento Rojo en Polvo abarca una gama de productos de pimiento rojo molido, desde pimentón dulce suave (ASTA 120-220, SHU bajo) hasta variedades de picor moderado como el gochugaru coreano.
Se produce secando y moliendo variedades seleccionadas de Capsicum annuum desarrolladas por su color, sabor y picor moderado. Se distingue del chile en polvo por su énfasis en el color y el sabor más que en el picor.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo fino de color rojo brillante |
| Color ASTA | 120-220 (según grado) |
| Unidades Scoville de picor | 500-15.000 SHU (suave a moderado) |
| Humedad | ≤ 12% |
| Cenizas | ≤ 8,0% |
| Aflatoxina B1 | ≤ 5 μg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 100.000 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Pimiento Rojo en Polvo con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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