El Rojo Remolacha (Betanina) es un colorante alimentario natural rojo-violeta de grado alimentario extraído de las remolachas rojas (Beta vulgaris).Suministramos Rojo Remolacha a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en formas de polvo y líquida para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Rojo Remolacha se utiliza ampliamente en bebidas, coloración de postres congelados, coloración de lácteos, coloración de azúcar y coloración de alimentos de origen vegetal. CAS Nº: 7659-95-2 | Código SA: 32030090 | Número E: E162
El Rojo Remolacha se extrae de las remolachas rojas y contiene betanina (betacianina) como pigmento principal. Proporciona tonos del rojo brillante al violeta a pH 3-7 y es uno de los colorantes rojos naturales más populares para aplicaciones de etiqueta limpia.
Disponible como concentrado de zumo, polvo o extracto líquido. Es sensible al calor pero estable en productos de bajo pH y corta vida útil.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado para piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo o líquido rojo oscuro |
| Contenido de betanina | ≥ 0,4-1,0% (zumo) / ≥ 2,5% (polvo) |
| pH | 3,5-5,5 |
| Humedad | ≤ 5,0% (polvo) |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1.000 ufc/g |
| Pureza/Ensayo (Grado alimentario) | 3,3 - 3,9 |
| Humedad/Pérdida por secado | Baja |
| Viscosidad | Baja |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Rojo Remolacha con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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