5-メチルフルフラールは、糖のカラメル化およびメイラード褐変中に生成されます。
甘い、カラメル、メープル、焦がし砂糖の香りを提供します。カラメル、メープル、コーヒー、ベーカリー、黒砂糖フレーバー処方に使用されます。
5-メチルフルフラールは、食品グレードのアルデヒドであり、甘い・カラメル・メープル様の香りをベーカリー、カラメル、ブラウンフレーバー処方に提供します。当社は中国の大手メーカーから調達した5-メチルフルフラールを液体形態でバルク供給しており、世界の食品産業の需要に対応しています。メープルフレーバリング、モラセス風味、ベーカリーフレーバリング、コーヒーフレーバー処方、製菓フレーバリングに広く使用されています。
5-メチルフルフラールは、糖のカラメル化およびメイラード褐変中に生成されます。
甘い、カラメル、メープル、焦がし砂糖の香りを提供します。カラメル、メープル、コーヒー、ベーカリー、黒砂糖フレーバー処方に使用されます。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 無色～黄色の液体 |
| 含量 | ≥ 98.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、5-メチルフルフラール を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。