DL-アラニンは、アセトアルデヒドとアンモニアからStrecker合成法により化学合成されます。
ラセミ混合物として得られ、甘くクリーンな味わいを有し、食品風味改良剤、輸液栄養強化剤、医薬品合成中間体として使用されています。
DL-アラニンは、食品グレードのラセミ体アラニンで、食品およびサプリメント用途において風味増強剤、栄養強化剤、医薬品中間体として使用されています。当社は中国の大手メーカーから調達したDL-アラニンを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品加工業者の需要に対応しています。甘味増強、アミノ酸輸液、医薬品中間体、調味料、動物栄養に広く使用されています。
DL-アラニンは、アセトアルデヒドとアンモニアからStrecker合成法により化学合成されます。
ラセミ混合物として得られ、甘くクリーンな味わいを有し、食品風味改良剤、輸液栄養強化剤、医薬品合成中間体として使用されています。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、医薬品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量 | ≥ 99.0% |
| 比旋光度 | -0.10° ～ +0.10° |
| 乾燥減量 | ≤ 0.2% |
| 強熱残分 | ≤ 0.1% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| 純度（食品グレード） | ≥ 98% |
| 水分/乾燥減量 | ≤ 0.5% |
| pH | 5.0 - 7.0 |
| 鉛 | ≤ 1 ppm |
| ヒ素 | ≤ 0.5 ppm |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 酵母・カビ | ≤ 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、DL-アラニン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。