甘草エキスは、乾燥した甘草根を水またはエタノールで抽出して得られます。加工の程度に応じてブロック、顆粒、粉末の形態で入手可能です。
主要有効成分はグリチルリチン（グリチルリチン酸）で、スクロースの30～50倍の甘味を有します。製菓、タバコ、飲料、伝統医学、医薬品賦形剤に使用される特徴的な甘く温かいアニス風のフレーバーを提供します。フラボノイド（グラブリジン、リキリチゲニン）も含有し、抗炎症・抗酸化活性を有しています。
甘草エキスは、甘草根（Glycyrrhiza glabra/uralensis）からグリチルリチンに標準化された食品グレードの濃縮エキスです。当社は中国の大手メーカーから調達した甘草エキスを粉末および顆粒形態でバルク供給しており、国際的な食品加工業者の需要に対応しています。キャンディーフレーバリング、飲料フレーバリング、伝統医学、スキンケア原料に広く使用されています。
甘草エキスは、乾燥した甘草根を水またはエタノールで抽出して得られます。加工の程度に応じてブロック、顆粒、粉末の形態で入手可能です。
主要有効成分はグリチルリチン（グリチルリチン酸）で、スクロースの30～50倍の甘味を有します。製菓、タバコ、飲料、伝統医学、医薬品賦形剤に使用される特徴的な甘く温かいアニス風のフレーバーを提供します。フラボノイド（グラブリジン、リキリチゲニン）も含有し、抗炎症・抗酸化活性を有しています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 利用可能な形態 | ブロック、顆粒、粉末 |
| 外観 | 褐色～濃褐色（ブロック、顆粒、粉末） |
| グリチルリチン含量 | ≥ 10-25%（グレードにより異なる） |
| 水分 | ≤ 10.0% |
| 灰分 | ≤ 10.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 5 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、甘草エキス を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。