牛コラーゲンペプチドは、食品グレードの牛皮または骨から抽出したI型コラーゲンを酵素加水分解して製造される加水分解コラーゲンタンパク質です。当社は中国の大手メーカーから調達した牛コラーゲンペプチドを粉末形態でバルク供給しており、海外の食品加工事業者向けに提供しています。インナービューティーサプリメント、関節炎サポート製品、骨粗鬆症製品、バー、機能性飲料に広く使用されています。 CAS No.: 9064-67-9 | HSコード: 3504.00
牛コラーゲンペプチドは、世界で最も広く生産されている加水分解コラーゲンの形態で、牧草飼育または穀物飼育の牛の皮、スプリット皮革、骨のI型コラーゲンから得られます。グリシン（約22%）、プロリン（約13%）、ヒドロキシプロリン（約10%）が優勢な独特のアミノ酸プロファイルは、内因性コラーゲン生合成の構成要素を提供し、線維芽細胞のコラーゲン産生を刺激する生理活性ペプチド（Pro-Hyp、Hyp-Gly）を送達します。臨床研究では、肌の保湿、弾力性、シワ軽減、関節痛と軟骨サポート、骨密度、爪と髪の強度、けがからの回復への効果が記録されています。
通常1日5〜15gが摂取されます。製造工程：皮/骨→石灰/酸処理→ゼラチン抽出→酵素加水分解→ろ過→スプレードライ。コーシャ、ハラール、非GMOグレードが利用可能。FDA GRAS、EU新規食品（伝統的）、ISO 22000製造基準に適合しています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色〜淡黄色の流動性粉末 |
| 香味 | 特有、淡白、異臭なし |
| タンパク質（N×5.55、乾燥物基準） | ≥ 90.0% |
| ヒドロキシプロリン | ≥ 10.0% |
| 分子量（平均） | 2,000–5,000 Da |
| 水分 | ≤ 7.0% |
| 灰分 | ≤ 2.0% |
| 脂肪 | ≤ 1.0% |
| pH（1%溶液） | 5.5–7.5 |
| 溶解性 | ≥ 98.0% |
| 粘度（6.67%、60°C） | ≤ 4 mPa·s |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 1 mg/kg |
| 鉛（Pbとして） | ≤ 0.5 mg/kg |
| ヒ素（Asとして） | ≤ 1 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 CFU/g |
| 酵母・カビ | ≤ 100 CFU/g |
| 大腸菌 | 陰性/g |
| サルモネラ | 陰性/25g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、牛コラーゲンペプチド を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。