Fuxing Tofu King es una mezcla coagulante especializada a base de GDL de grado alimentario de Shandong Fuxing Biotech, formulada para la producción de alto rendimiento y textura suave de tofu sedoso y douhua.Suministramos Fuxing Tofu King a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Fuxing Tofu King se utiliza ampliamente en la producción industrial de tofu sedoso, tofu envasado al estilo japonés, postres a base de soja, coagulación de yogur vegano y formulaciones de tofu envasado de larga duración. Código SA: 29322000
Fuxing Tofu King es una mezcla coagulante propia centrada en GDL, diseñada para simplificar la fabricación de tofu proporcionando una acidificación y formación de gel fiables y en un solo paso.
Ofrece alto rendimiento, excelente retención de agua, textura fina y sabor suave. Esto lo convierte en el coagulante de elección para tofu sedoso envasado, tofu de huevo y kinugoshi al estilo japonés.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino blanco |
| Contenido de GDL | ≥99,0% |
| pH (solución al 1%, 30 min) | 3,4-3,8 |
| Pérdida por secado | ≤1,0% |
| Dosis recomendada | 2,0-3,0 g/kg de leche de soja |
| Temperatura de coagulación | 80-90 °C |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsénico | ≤3 mg/kg |
| Vida útil | 24 meses |
| Almacenamiento | Recipiente fresco, seco y sellado |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Fuxing Tofu King con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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