フーシン 豆腐キングはGDLを中心とする独自凝固剤ブレンドであり、信頼性の高いワンステップ酸性化とゲル形成により豆腐製造を簡略化するよう設計されています。
高収率、優れた保水性、きめ細かなテクスチャーおよびマイルドな風味を実現します。これにより絹ごし豆腐、卵豆腐および日本式絹漉し豆腐のパッケージ製品に最適な凝固剤となっています。
フーシン 豆腐キングは、山東福興生物科技製の食品グレードの専用GDL系豆腐凝固剤ブレンドであり、高収率・滑らかなテクスチャーの絹ごし豆腐およびドウファ製造向けに配合されています。当社は中国主要メーカーから調達した食品グレードのフーシン 豆腐キングをバルク供給しており、粉末形態で国際的な食品加工業者へお届けしています。当社のフーシン 豆腐キングは、絹ごし豆腐の工業生産、日本式パッケージ豆腐、大豆系デザート、ビーガンヨーグルト凝固および長期保存パッケージ豆腐製剤に広く使用されています。 HSコード: 29322000
フーシン 豆腐キングはGDLを中心とする独自凝固剤ブレンドであり、信頼性の高いワンステップ酸性化とゲル形成により豆腐製造を簡略化するよう設計されています。
高収率、優れた保水性、きめ細かなテクスチャーおよびマイルドな風味を実現します。これにより絹ごし豆腐、卵豆腐および日本式絹漉し豆腐のパッケージ製品に最適な凝固剤となっています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶粉末 |
| GDL含量 | ≥99.0% |
| pH（1%溶液、30分） | 3.4–3.8 |
| 乾燥減量 | ≤1.0% |
| 推奨使用量 | 2.0–3.0 g/kg 豆乳 |
| 凝固温度 | 80–90 °C |
| 重金属（Pbとして） | ≤10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤3 mg/kg |
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
| 保管方法 | 冷暗所・密封容器 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、フーシン 豆腐キング を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。