椿油ジグリセリドパウダーは、椿種子油を酵素的エステル交換反応によりジグリセリド（DAG）含量を強化し、マルトデキストリン、加工デンプン、乳タンパク質などの壁材を用いてスプレードライによりマイクロカプセル化して製造されます。
DAG高含有オイルはトリグリセリドとは異なる経路で代謝されます。これにより血中脂質の調節と脂肪蓄積の低減を助けると同時に、椿油のオレイン酸豊富なプロファイルが維持されます。
椿油ジグリセリドパウダーは、ジグリセリド（DAG）を強化した椿種子油のマイクロカプセル化食品グレードパウダーです。当社は中国の大手メーカーから調達した椿油ジグリセリドパウダーをパウダー形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。脂質管理機能性食品、ミールリプレイスメントパウダー、乳製品クリーマー、シニアヘルス製品、製菓脂肪代替品に広く使用されています。
椿油ジグリセリドパウダーは、椿種子油を酵素的エステル交換反応によりジグリセリド（DAG）含量を強化し、マルトデキストリン、加工デンプン、乳タンパク質などの壁材を用いてスプレードライによりマイクロカプセル化して製造されます。
DAG高含有オイルはトリグリセリドとは異なる経路で代謝されます。これにより血中脂質の調節と脂肪蓄積の低減を助けると同時に、椿油のオレイン酸豊富なプロファイルが維持されます。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 類白色～淡黄色流動性粉末 |
| 油脂含量 | ≥ 40% |
| 油脂中ジグリセリド（DAG） | ≥ 40% |
| 水分 | ≤ 5.0% |
| 過酸化物価 | ≤ 5.0 meq/kg |
| 粒度 | 80-100メッシュ |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、椿油ジグリセリドパウダー を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。