シナモンバークオイルは、シナモムム・カッシアまたはシナモムム・ゼイラニクムの乾燥内樹皮から水蒸気蒸留された食品グレードのエッセンシャルオイルです。当社は中国の主要メーカーから調達した高品質シナモンバークオイルをバルク供給しています。フレーバーアルコール飲料、菓子、ベーカリー製品、チャツネ、冷凍菓子に広く使用されています。 CAS No.: 8015-91-6 | HSコード: 3301.29
シナモンバークオイルはシナモンの乾燥内樹皮の水蒸気蒸留により製造され、通常0.5-1.0%の収量が得られます。フレーバープロファイルはトランスシンナムアルデヒドが支配的で、オイゲノール、シンナミルアセテート、リナロール、β-カリオフィレンが二次的に寄与します。
コーラ飲料、ホットドリンク、シナモンキャンディ、チューインガム、ベーカリー製品、アジアンソースで20-500 ppmの使用量で使用されています。FEMA GRAS（FEMA 2291）、FDA 21 CFR 182.20、EU香料規則準拠です。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 黄色～赤褐色の透明液体 |
| 香り | 温かい、甘いスパイシー、シナモンの特徴的香り |
| 比重（20°C） | 1.040–1.070 |
| シンナムアルデヒド含量 | 55–90%（カッシア: 70–90% / セイロン: 55–75%） |
| 酸価 | ≤ 6.0 mg KOH/g |
| 重金属（Pb換算） | ≤ 10 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、シナモンバークオイル を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。