La Crema de Coco es un producto rico y de alto contenido graso de grado alimentario extraído de la pulpa de cocos maduros.Suministramos Crema de Coco a granel procedente de los principales fabricantes de China para satisfacer la demanda mundial de la industria alimentaria. Nuestra Crema de Coco se utiliza ampliamente en bases culinarias, helados, cremas para café, rellenos de confitería y bowls de desayuno. Código SA: 21069090
La Crema de Coco se fabrica prensando la pulpa de cocos maduros para extraer una emulsión espesa y rica en grasa, que luego se homogeneiza, pasteuriza o trata con UHT, y se envasa.
Contiene aproximadamente 20-26% de grasa y ofrece el sabor natural dulce-cremoso del coco y una textura rica en boca. Se utiliza ampliamente en la cocina del sudeste asiático, alternativas lácteas, panadería y bebidas funcionales premium.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Emulsión cremosa espesa de color blanco |
| Contenido de grasa | 20-26% |
| Sólidos totales | 28-35% |
| pH | 5,8-6,5 |
| Proteína | ≥ 2,0% |
| Recuento total en placa | ≤ 10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente en 25g |
| E. coli | Ausente |
| Pureza/Ensayo | ≥ 99% |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 5% |
| Viscosidad | 1000 - 3000 cP |
| Levaduras y mohos | < 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Crema de Coco con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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