O Creme de Coco é um produto rico e de alto teor de gordura extraído da polpa de cocos maduros, de grau alimentício.Fornecemos Creme de Coco a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, para atender à demanda global da indústria alimentícia. Nosso Creme de Coco é amplamente utilizado em bases culinárias, sorvete, cremes, recheios de confeitaria e tigelas de café da manhã.
O Creme de Coco é fabricado prensando a polpa de cocos maduros para extrair uma emulsão espessa e de alto teor de gordura, que é então homogeneizada, pasteurizada ou tratada com UHT e embalada.
Contém aproximadamente 20-26% de gordura e oferece o sabor doce-cremoso natural de coco e sensação bucal rica. Amplamente utilizado na culinária do sudeste asiático, alternativas a laticínios, panificação e bebidas funcionais premium.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Emulsão cremosa branca espessa |
| Teor de Gordura | 20-26% |
| Sólidos Totais | 28-35% |
| pH | 5,8-6,5 |
| Proteína | ≥ 2,0% |
| Contagem Total de Placas | ≤ 10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
| E. coli | Ausente |
| Pureza/Ensaio | ≥ 99% |
| Perda por Secagem | ≤ 5% |
| Viscosidade | 1000 - 3000 cP |
| Leveduras e Bolores | < 100 ufc/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Creme de Coco com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
Navegar por Categorias
Seja procurando ingredientes a granel ou contêiner misto, entre em contato com nossa equipe para preços, amostras gratuitas e suporte técnico.