乾燥青ネギは、生の青ネギの洗浄、3～8mm長へのカット、55～65°Cの熱風乾燥により水分≤8%まで乾燥して製造されます。熱風乾燥（AD）およびフリーズドライ（FD）グレードが利用可能です。
鮮やかな緑色と特徴的な青ネギの香りが保持されています。アジアン麺シーズニングやインスタントスープガーニッシュに最適です。
乾燥青ネギ（万能ネギ）は、細かくカットして脱水されたAllium fistulosumで、白色部分と緑色部分の両方を保持し、特徴的な穏やかなネギの風味と鮮やかな色を有しています。当社は中国の大手メーカーから調達した乾燥青ネギを世界の食品・飲料メーカーにバルク供給しています。カップスープシーズニングパック、粥トッピング、和風シーズニングブレンド、餃子フィリングおよびクラッカーに広く使用されています。
乾燥青ネギは、生の青ネギの洗浄、3～8mm長へのカット、55～65°Cの熱風乾燥により水分≤8%まで乾燥して製造されます。熱風乾燥（AD）およびフリーズドライ（FD）グレードが利用可能です。
鮮やかな緑色と特徴的な青ネギの香りが保持されています。アジアン麺シーズニングやインスタントスープガーニッシュに最適です。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 緑色と白色のカット片、3–8 mm |
| 水分 | ≤8.0% |
| 灰分 | ≤10.0% |
| 異物 | ≤0.5% |
| 緑色比率 | ≥50% |
| SO₂残留 | ≤30 mg/kg |
| 復水比 | ≥1:4 |
| 残留農薬 | EU / GB 2763適合 |
| 鉛 | ≤0.3 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤100,000 cfu/g |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
| 酵母・カビ | <300 CFU/G |
| 大腸菌群 | <300 CFU/G |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、乾燥青ネギ を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。