グリシン炭酸モノナトリウムは、グリシンと炭酸ナトリウムから形成される化合物で、緩衝、風味付け、栄養特性を持つ多機能食品添加物として機能します。穏やかなアルカリ性緩衝剤として機能し、他の調味料と組み合わせて使用する際に風味増強に寄与できます。Mono-SGCは特にアジアの食品加工・調味料用途で利用され、酸度の調整とよりまろやかな味わいプロファイルの提供に役立ちます。
グリシン炭酸モノナトリウム（Mono-SGC）はグリシン炭酸のモノナトリウム塩で、食品加工用途における食品添加物・緩衝剤として使用されています。グリシンと炭酸ナトリウムの供給源を提供し、pH調整剤として利用されています。 HSコード: 2924.19
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量 | ≥ 98.0% |
| 乾燥減量 | ≤ 1.0% |
| pH（1%溶液） | 8.0–10.0 |
| 重金属（Pb換算） | ≤ 10 ppm |
| 塩化物 | ≤ 0.05% |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、グリシン炭酸モノナトリウム（Mono-SGC） を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
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メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
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