L-プロリンは、独特の環状構造を持つ非必須アミノ酸であり、食品香料、コラーゲン合成サポート、医薬品用途に使用されます。当社は、中国の大手メーカーから調達したL-プロリンを粉末形態で国際的な食品加工業者向けに大量供給しています。当社のL-プロリンは、皮膚健康サプリメント、食品・調味料製造、結合組織サポート製品、点滴溶液、皮膚保湿に広く使用されています。
L-プロリンは、標準アミノ酸の中でユニークな構造特性を持つ独特のピロリジン環側鎖を持つ非必須アミノ酸です。結合組織、皮膚、骨の主要構造タンパク質であるコラーゲン中に最も豊富に含まれるアミノ酸です。
食品業界では、L-プロリンはメイラード反応を通じて発酵食品および加熱食品のフレーバー開発に寄与します。最適化された細菌株を用いた微生物発酵により商業的に製造されます。L-プロリンのコラーゲン生合成における役割とその水酸化誘導体ヒドロキシプロリンにより、皮膚健康、関節健康、創傷治癒配合の重要な原料となっています。
利用可能なグレード/タイプ：CP2020、EP11、USP2023
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量 | ≥98.5% |
| 旋光度 [α]D20 | -84.0°〜-86.0° |
| 乾燥減量 | ≤0.5% |
| 強熱残分 | ≤0.1% |
| pH（5%溶液） | 5.5–7.0 |
| 重金属（Pbとして） | ≤10 ppm |
| ヒ素 | ≤1 ppm |
| 塩化物 | ≤0.02% |
| 一般生菌数 | ≤1000 CFU/g |
| 透過率（T430）（CP2020） | ≥98.0% |
| 溶液の外観（EP11） | 澄明・無色 |
| アンモニウム（CP2020） | ≤0.02% |
| 硫酸塩（CP2020） | ≤0.02% |
| 鉄（CP2020） | ≤10 PPM |
| 他のアミノ酸（CP2020） | ≤0.5% |
| ニンヒドリン陽性物質（EP11） | 個別不純物≤0.2% 総不純物≤0.5% |
| エンドトキシン（CP2020） | <10 EU/g |
| 酵母・カビ（CP2020） | ≤50 CFU/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、L-プロリン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。