コラーゲンペプチド（加水分解コラーゲン）は、食品グレードの生理活性タンパク質原料で、牛、豚、または海洋由来のI型コラーゲンを酵素加水分解して製造されます。当社は中国の大手メーカーから調達したコラーゲンペプチドを世界中の食品・飲料メーカー向けに粉末および顆粒形態でバルク供給しています。ショット、栄養補助食品、スポーツ栄養、ヨーグルト、RTD飲料に広く使用されています。 CAS No.: 9007-34-5 | HSコード: 3504.00
コラーゲンペプチドは、特定のプロテアーゼを用いた天然コラーゲンの制御された酵素加水分解により得られる低分子量ペプチド（通常2,000〜5,000 Da）です。原料には牛皮、豚皮、魚皮、魚鱗が含まれます。ゼラチンとは異なり、コラーゲンペプチドは室温でゲル化せず、冷水に高い溶解性を示します。
このため、飲料やサプリメント用途に汎用性があります。臨床研究では、1日2.5〜15gの摂取で肌の弾力性、関節の可動性、骨密度への有効性が支持されています。コラーゲンペプチドは食品原料（添加物ではない）に分類され、すべての主要市場で承認されています。原料に応じてハラールおよびコーシャ認証を取得しています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色〜淡黄色の粉末または顆粒 |
| タンパク質含量（乾燥物基準、N×5.55） | ≥ 90.0% |
| 分子量 | 1,000–5,000 Da |
| 乾燥減量 | ≤ 8.0% |
| pH（10%溶液） | 4.0–7.0 |
| 灰分 | ≤ 2.0% |
| ヒドロキシプロリン含量 | ≥ 10.0% |
| ヒ素（Asとして） | ≤ 1 ppm |
| 鉛（Pbとして） | ≤ 1.5 ppm |
| 一般生菌数 | ≤ 1,000 CFU/g |
| サルモネラ | 陰性/25g |
| 大腸菌 | 陰性/g |
| 純度/含量 | 最大98% |
| 乾燥減量 | < 10% |
| 灰分 | < 2% |
| 重金属 | < 10 ppm |
| 酵母・カビ | < 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、コラーゲンペプチド を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。