塩化マグネシウム（MgCl₂）は、海水、塩水湖、鉱物鉱床から採取されます。食品では、にがり — 豆腐（豆乳カード）製造の伝統的な凝固剤として最もよく知られています。
硬化剤、マグネシウム強化源、風味増強剤、色安定剤としても機能します。食品グレードMgCl₂は、無水粉末、六水和物結晶、液体ブラインとして利用可能です。
塩化マグネシウムは、食品・産業用途において凝固剤（豆腐/にがり）、硬化剤、マグネシウムサプリメント、融氷剤として使用される高溶解性の食品グレードマグネシウム塩です。当社は中国の大手メーカーから調達した塩化マグネシウムをパウダーおよびフレーク形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。豆腐凝固剤、缶詰野菜、マグネシウム強化源、融氷・防火剤に広く使用されています。
塩化マグネシウム（MgCl₂）は、海水、塩水湖、鉱物鉱床から採取されます。食品では、にがり — 豆腐（豆乳カード）製造の伝統的な凝固剤として最もよく知られています。
硬化剤、マグネシウム強化源、風味増強剤、色安定剤としても機能します。食品グレードMgCl₂は、無水粉末、六水和物結晶、液体ブラインとして利用可能です。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色フレーク、結晶または粉末 |
| 含量（MgCl₂として） | ≥ 98.0%（無水）/ ≥ 46.0%（六水和物） |
| マグネシウム含量 | ≥ 11.8%（六水和物） |
| pH（5%溶液） | 4.5-7.0 |
| 硫酸塩 | ≤ 0.5% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、塩化マグネシウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。