A Vitamina E em Pó é produzida pelo encapsulamento de acetato de alfa-tocoferila (sintético ou natural) em veículos de grau alimentício (amido modificado, gelatina, dióxido de silício) por spray-drying para formar microesferas ou pó estabilizado.
Protege a vitamina E da oxidação e permite a mistura em suplementos de mistura seca, premixes e alimentos fortificados.