2-アセチルチアゾールは、ロースト、肉様、トースト、パンの皮の香りに寄与する重要なメイラード反応生成物です。
調理肉、焙煎コーヒー、焼成食品における最も重要な香気化合物の一つです。肉、セイボリー、ロースト、焼成フレーバー処方に極めて低い濃度で使用されます。
2-アセチルチアゾールは、食品グレードの含硫ヘテロ環式化合物であり、ロースト・肉様・パン様の香りをセイボリー食品フレーバリングに提供します。当社は中国の大手メーカーから調達した2-アセチルチアゾールを液体形態でバルク供給しており、世界の食品産業の需要に対応しています。セイボリーフレーバリング、グリル風味、ベーカリーフレーバリング、コーヒーフレーバー処方、スナックシーズニングに広く使用されています。
2-アセチルチアゾールは、ロースト、肉様、トースト、パンの皮の香りに寄与する重要なメイラード反応生成物です。
調理肉、焙煎コーヒー、焼成食品における最も重要な香気化合物の一つです。肉、セイボリー、ロースト、焼成フレーバー処方に極めて低い濃度で使用されます。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 黄色の液体 |
| 含量 | ≥ 97.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、2-アセチルチアゾール を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。