安息香酸カリウムは、安息香酸を水酸化カリウムで中和して製造されます。水溶性が高く、酸性食品システムで安息香酸を放出して解離し、pH 4.5以下で効果的な抗菌保存を提供します。
減ナトリウム食品配合において安息香酸ナトリウムの代替として採用が増加しています。酵母、カビ、耐酸性細菌に対して特に効果的です。
安息香酸カリウムは、安息香酸ナトリウムよりも溶解性が改善された、酸性食品・飲料の抗菌保存料として使用される食品グレードの安息香酸カリウム塩です。当社は中国の主要メーカーから調達した安息香酸カリウムをバルク供給しています。炭酸・非炭酸飲料、フルーツジュース、サラダドレッシング、漬物野菜に広く使用されています。
安息香酸カリウムは、安息香酸を水酸化カリウムで中和して製造されます。水溶性が高く、酸性食品システムで安息香酸を放出して解離し、pH 4.5以下で効果的な抗菌保存を提供します。
減ナトリウム食品配合において安息香酸ナトリウムの代替として採用が増加しています。酵母、カビ、耐酸性細菌に対して特に効果的です。
利用可能なグレード/タイプ： 食品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色顆粒状または結晶性粉末 |
| 含量（KC7H5O2として） | ≥ 99.0% |
| 水分 | ≤ 1.5% |
| pH（10%溶液） | 7.5 - 9.0 |
| 塩化物（Clとして） | ≤ 0.02% |
| 硫酸塩（SO4として） | ≤ 0.02% |
| フタル酸 | ≤ 0.10% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素（Asとして） | ≤ 3 mg/kg |
| 鉛（Pb） | ≤ 2 mg/kg |
| 純度/含量 | ≥99%（FAO/WHO） |
| 水分/乾燥減量 | ≤1.5% |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、安息香酸カリウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。