乾燥ほうれん草は、生ほうれん草の洗浄、酵素の不活性化とクロロフィルの固定のためのブランチング、55~65°Cでの乾燥により水分≤8%まで製造されます。
鮮やかな緑色、鉄分含有量(≥15 mg/100g)およびビタミンプロファイルを保持しています。栄養強化食品や天然着色に最適な原料です。
乾燥ほうれん草は、洗浄、ブランチングおよび脱水されたほうれん草の葉(Spinacia oleracea)で、鮮やかな緑色、鉄分含有量および新鮮なほうれん草の栄養プロファイルを保持しています。当社は中国の大手メーカーから調達した乾燥ほうれん草をパウダーおよびフレーク形態でバルク供給しており、世界の食品産業の需要に対応しています。カップスープ野菜パック、パスタ生地着色、乳児シリアル強化、飲料パウダーブレンドおよびセイボリーベーカリー:ほうれん草パンに広く使用されています。
乾燥ほうれん草は、生ほうれん草の洗浄、酵素の不活性化とクロロフィルの固定のためのブランチング、55~65°Cでの乾燥により水分≤8%まで製造されます。
鮮やかな緑色、鉄分含有量(≥15 mg/100g)およびビタミンプロファイルを保持しています。栄養強化食品や天然着色に最適な原料です。
利用可能なグレード/タイプ:食品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 濃緑色のフレーク/チョップ/パウダー |
| 水分 | ≤8.0% |
| 灰分 | ≤15.0% |
| 鉄分 | ≥15 mg/100g |
| クロロフィル | ≥150 mg/100g |
| 異物 | ≤0.3% |
| SO₂残留 | ≤30 mg/kg |
| 残留農薬 | EU / GB 2763適合 |
| 鉛 | ≤0.3 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤100,000 cfu/g |
| 大腸菌 | 陰性 |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
| 酵母・カビ | <300 CFU/G |
| 大腸菌群 | <300 CFU/G |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、乾燥ほうれん草 を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。