乾燥ショウガは、生ショウガ根茎の洗浄、皮むき、スライスおよび熱風乾燥により水分≤12%まで乾燥して製造されます。
ホールスライス、ダイス、フレーク、顆粒またはパウダーとして供給されます。スパイスブレンド、飲料、ベーカリー、製菓および伝統医学に使用される濃縮されたショウガの風味、辛味（ジンゲロールとショウガオール）および香りを提供します。
乾燥ショウガは、スライス、ダイス、パウダーまたは顆粒形態に乾燥・加工されたショウガ根茎（Zingiber officinale）です。当社は中国の大手メーカーから調達した乾燥ショウガを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。シーズニング、飲料、ベーカリー、キャンディーおよび調理用ソースに広く使用されています。
乾燥ショウガは、生ショウガ根茎の洗浄、皮むき、スライスおよび熱風乾燥により水分≤12%まで乾燥して製造されます。
ホールスライス、ダイス、フレーク、顆粒またはパウダーとして供給されます。スパイスブレンド、飲料、ベーカリー、製菓および伝統医学に使用される濃縮されたショウガの風味、辛味（ジンゲロールとショウガオール）および香りを提供します。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色～褐色のスライス/パウダー |
| 水分 | ≤ 12% |
| 揮発性油 | ≥ 1.0 mL/100g |
| 灰分 | ≤ 8.0% |
| 一般生菌数 | ≤ 100,000 cfu/g |
| アフラトキシンB1 | ≤ 5 μg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、乾燥ショウガ を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。