WPC80は、殺菌スイートチーズホエーの限外ろ過により製造され、乳糖、ミネラルおよび水分を除去してタンパク質画分を≥80%に濃縮した後、ダイアフィルトレーション、蒸発および噴霧乾燥を行います。
β-ラクトグロブリン、α-ラクトアルブミン、BSA、免疫グロブリンおよびラクトフェリンが豊富で、筋肉合成、リカバリーおよび栄養強化のためのプレミアムタンパク質源です。
ホエープロテインコンセントレート80（WPC80）は、食品グレードのプレミアム乳タンパク質粉末で、乾燥物基準でタンパク質≥80%を含有し、スイートホエーの限外ろ過および噴霧乾燥により製造されます。当社は中国の大手メーカーから調達したホエープロテインコンセントレート80を粉末形態でバルク供給しており、世界の食品加工業者の需要に対応しています。スポーツ栄養、医療栄養、体重管理製品、小児栄養および飲料に広く使用されています。
WPC80は、殺菌スイートチーズホエーの限外ろ過により製造され、乳糖、ミネラルおよび水分を除去してタンパク質画分を≥80%に濃縮した後、ダイアフィルトレーション、蒸発および噴霧乾燥を行います。
β-ラクトグロブリン、α-ラクトアルブミン、BSA、免疫グロブリンおよびラクトフェリンが豊富で、筋肉合成、リカバリーおよび栄養強化のためのプレミアムタンパク質源です。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | ライトクリーム色の流動性粉末 |
| タンパク質（乾燥物基準、N×6.38） | ≥80% |
| 脂肪 | ≤7.0% |
| 乳糖 | ≤6.0% |
| 灰分 | ≤4.0% |
| 水分 | ≤5.0% |
| pH（10%溶液） | 6.3–6.9 |
| 溶解度指数 | ≥95% |
| 重金属（Pbとして） | ≤2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤30,000 cfu/g |
| 大腸菌群 | 0.1g中陰性 |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ホエープロテインコンセントレート80 を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。