A vitamina D3 óleo grau alimentício (óleo de milho) é uma preparação líquida de colecalciferol dissolvido em óleo de milho refinado. Oferece um veículo econômico e amplamente aceito para aplicações de vitamina D3 de grau alimentício. É produzida dissolvendo vitamina D3 cristalina de grau farmacêutico em óleo de milho refinado com antioxidantes adicionados, como BHT ou tocoferóis, para estabilidade oxidativa.
O veículo de óleo de milho é preferido em certos mercados como uma fonte de óleo não tropical e não alergênica com boa aceitação pelos consumidores. Esta formulação está disponível em vários níveis de potência e atende às especificações de grau alimentício para uso em fortificação de alimentos, suplementos dietéticos e produtos nutracêuticos. É compatível com métodos padrão de processamento de alimentos, incluindo pasteurização e tratamento UHT quando incorporado corretamente.