エリソルビン酸ナトリウムは、D-イソアスコルビン酸のナトリウム塩です。アスコルビン酸ナトリウムと同等の抗酸化機能を持ちながら、ビタミンC活性はほとんどありません。食品業界では主に食肉加工における発色安定剤および酸化防止剤として使用されています。コスト効率が高く、アスコルビン酸ナトリウムの代替として広く採用されています。
エリソルビン酸ナトリウムは、食品の酸化防止剤として使用される食品グレードのアスコルビン酸異性体ナトリウム塩です。当社は中国の主要メーカーから調達したエリソルビン酸ナトリウムをバルク供給しています。食肉加工、缶詰食品、飲料に広く使用されています。
エリソルビン酸ナトリウムは、D-イソアスコルビン酸のナトリウム塩です。アスコルビン酸ナトリウムと同等の抗酸化機能を持ちながら、ビタミンC活性はほとんどありません。食品業界では主に食肉加工における発色安定剤および酸化防止剤として使用されています。コスト効率が高く、アスコルビン酸ナトリウムの代替として広く採用されています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色～黄白色結晶性粉末 |
| 含量 | ≥ 98.0% |
| pH（10%溶液） | 6.5 - 8.0 |
| 比旋光度 | -95° ～ -98° |
| 乾燥減量 | ≤ 0.25% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、エリソルビン酸ナトリウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。