酒石酸水素カリウムはワイン製造の副産物として得られ、ベーキングパウダーの酸性成分として最も広く知られています。重曹と反応して二酸化炭素を発生させ、ベーカリー製品の膨張に寄与します。
酒石酸水素カリウム（クリームオブタータ）は、ベーキングの酸性成分として使用される食品グレードの酒石酸カリウム酸性塩です。
酒石酸水素カリウムはワイン製造の副産物として得られ、ベーキングパウダーの酸性成分として最も広く知られています。重曹と反応して二酸化炭素を発生させ、ベーカリー製品の膨張に寄与します。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量 | ≥ 99.0% |
| 乾燥減量 | ≤ 0.5% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、酒石酸水素カリウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。