デキストロース（D-グルコース）は、コーンスターチの完全加水分解により製造される単糖類です。ヒト代謝において最も基本的な糖であり、速やかなエネルギー吸収を提供します。食品業界では、適度な甘味、高い発酵性、優れた褐変特性（メイラード反応）、結晶化制御能力が評価されています。デキストロース一水和物とデキストロース無水物の形態で利用可能です。多くの食品原料の構成要素として機能し、製菓、ベーカリー、飲料、医薬品用途に広く使用されています。
デキストロースは、コーンスターチ由来のD-グルコースの商品名です。ショ糖の約70%の甘味を有し、食品業界で最も汎用性の高い甘味料・エネルギー源の一つです。当社は中国の大手メーカーから調達したデキストロースを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品業界の需要に対応しています。製菓、ベーカリー、飲料、アイスクリーム、食肉加工、医薬品に広く使用されています。
デキストロース（D-グルコース）は、コーンスターチの完全加水分解により製造される単糖類です。ヒト代謝において最も基本的な糖であり、速やかなエネルギー吸収を提供します。食品業界では、適度な甘味、高い発酵性、優れた褐変特性（メイラード反応）、結晶化制御能力が評価されています。デキストロース一水和物とデキストロース無水物の形態で利用可能です。多くの食品原料の構成要素として機能し、製菓、ベーカリー、飲料、医薬品用途に広く使用されています。
利用可能なグレード/タイプ：一水和物、無水物
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| デキストロース含量（乾燥基準） | ≥ 99.5% |
| 比旋光度 [α]D²⁰ | +52.5°～+53.5° |
| 乾燥減量 | ≤ 9.0%（一水和物）/ ≤ 0.5%（無水物） |
| 強熱残分 | ≤ 0.1% |
| pH（10%溶液） | 3.5–6.5 |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 0.5 ppm |
| 味 | 甘味 |
| 臭い | 無臭 |
| 溶解性 | 水に極めて溶けやすい |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、デキストロース を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。