キシリトールは、果物、野菜、白樺の樹皮に天然に存在するポリオール甘味料で、植物ヘミセルロースから得られるキシロースの水素化により商業的に製造されています。ショ糖の1対1の甘味代替を提供しながら、大幅に少ないカロリーを実現します。
その非う蝕性および抗う蝕性は十分に実証されています。これにより、シュガーフリーチューインガム、ミント、口腔衛生製品に最も好まれる甘味料となっています。キシリトールは低グリセミック指数も持ち、糖尿病患者向け食品配合に適しています。
当社は、微粉末から顆粒結晶まで複数の粒度の食品グレードキシリトールを提供しています。菓子、ベーカリー、パーソナルケア用途で最適な性能を保証します。