L-シスチンは、食品強化、医薬品、栄養用途に使用されるL-システインの酸化二量体形態です。当社は、中国の大手メーカーから調達したL-シスチンを粉末形態でグローバルな食品業界の需要に対応し大量供給しています。当社のL-シスチンは、毛髪・皮膚・爪の健康、食品製品の栄養強化、硫黄補充、パーソナルケア原料、メディカルフード用途に広く使用されています。
L-シスチンは、ジスルフィド結合で結合した2つのL-システイン分子からなるL-システインの酸化ジスルフィド二量体です。毛髪、皮膚、爪、結合組織に含まれるケラチン豊富なタンパク質に天然に豊富に存在します。
食品およびサプリメント業界では、L-シスチンは構造タンパク質合成における役割とバイオアベイラブルな硫黄源として評価されています。ケラチン含有原料の加水分解または微生物発酵により製造され、食品グレード基準への精製が続きます。L-シスチンの水への低い溶解性はL-システインとの区別点であり、特定の提供形態での配合に影響を与えます。
利用可能なグレード/タイプ：医薬品グレード（EP8）、食品グレード（FCCV）
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色〜オフホワイトの結晶性粉末 |
| 含量 | ≥98.5% |
| 旋光度 [α]D20 | -215.0°〜-225.0° |
| 乾燥減量 | ≤0.5% |
| 強熱残分 | ≤0.1% |
| pH（飽和溶液） | 4.5–6.0 |
| 重金属（Pbとして） | ≤10 ppm |
| ヒ素 | ≤1 ppm |
| 鉄 | ≤10 ppm |
| 一般生菌数 | ≤1000 CFU/g |
| ニンヒドリン陽性物質（医薬品グレード） | 個別不純物：最大0.2% |
| 塩化物（医薬品グレード） | 最大200 ppm |
| 硫酸塩（医薬品グレード） | 最大300 ppm |
| アンモニウム（医薬品グレード） | 最大200 ppm |
| 鉛（食品グレード） | 最大5 mg/kg |
| 硫酸化灰分 | 最大0.1% |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、L-シスチン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。