耐酸性コンニャクマイクロパウダーは、改質コンニャクグルコマンナンを150ミクロン以下の粒子径に超微粉砕し、耐酸性処理を組み合わせることで製造されます。
超微細粒子はダマになることなく迅速に水和します。これにより酸性飲料、乳製品飲料、pH4以下の果実系製品において、スムーズな粘度、優れた保水能および安定したゲル化を実現します。
耐酸性コンニャクマイクロパウダーは、低pH食品系での迅速な水和と高い機能安定性のために設計された食品グレードの超微細耐酸性コンニャクグルコマンナン粉末です。当社は中国の主要メーカーから調達した耐酸性コンニャクマイクロパウダーをバルク供給しており、粉末形態で世界中の食品・飲料メーカーに提供しています。当社の耐酸性コンニャクマイクロパウダーは、インスタント酸性飲料、植物性ミルク飲料、グミ、ソース、体重管理食品に広く使用されています。 CAS No.: 37220-17-0 | HSコード: 13023910 | E番号: E425
耐酸性コンニャクマイクロパウダーは、改質コンニャクグルコマンナンを150ミクロン以下の粒子径に超微粉砕し、耐酸性処理を組み合わせることで製造されます。
超微細粒子はダマになることなく迅速に水和します。これにより酸性飲料、乳製品飲料、pH4以下の果実系製品において、スムーズな粘度、優れた保水能および安定したゲル化を実現します。
グレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | オフホワイトの超微細粉末 |
| グルコマンナン | ≥ 80% |
| 粒子径 | 200メッシュ通過 ≥ 98% |
| 粘度（1%、25°C） | ≥ 20,000 mPa·s |
| 水分 | ≤ 10% |
| 灰分 | ≤ 5.0% |
| 亜硫酸塩（SO₂として） | ≤ 0.9 g/kg |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 純度/含量（食品グレード） | ≥ 95% |
| 水分/乾燥減量 | ≤ 10% |
| pH | 6.0 - 8.0 |
| 粒子径/メッシュ | 100メッシュ |
| 鉛 | ≤ 1 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 酵母・カビ | ≤ 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、耐酸性コンニャクマイクロパウダー を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。