O Peptídeo de Proteína de Arroz é produzido por hidrólise enzimática controlada de isolado proteico de arroz.
Isso gera peptídeos com peso molecular predominantemente abaixo de 3000 Da. O produto é hipoalergênico, sem glúten, de dissolução transparente em toda a faixa de pH, rapidamente absorvido e possui bioatividades incluindo efeitos antioxidantes e de inibição da ECA, ideal para nutrição de populações sensíveis.