O Pó de Óleo de Girassol é produzido por secagem por atomização de óleo de girassol refinado emulsificado em materiais de parede de grau alimentício (maltodextrina, amido modificado, caseinato de sódio).
Resulta em um pó de fluxo livre contendo 50-70% de óleo, adequado para misturas secas de panificação, bebidas instantâneas, pós nutricionais e cremadores de panificação. Disponível em variedades alto oleico e linoleico padrão.