O Pure de Pitaya e produzido a partir de pitaya madura de polpa vermelha ou branca (Hylocereus spp.) que e descascada, triturada, desaerada e embalada assepticamente ou congelada.
Fornece pigmentos naturais de betalainas (variedade vermelha), vitamina C, antioxidantes e um sabor doce suave. O grau organico e proveniente de fazendas organicas certificadas.