低GI糖は、標準的なショ糖（GI約65）と比較して血糖応答が低くなるよう特別に開発された糖製品です。これらの製品は一般的に55未満の血糖指数を達成します。一般的なベース原料にはイソマルツロース（GI約32）、ココナッツシュガー、アルロースなどの希少糖、または独自ブレンドが含まれます。低GI糖は血糖スパイクではなく持続的なエネルギー放出を提供し、糖尿病対応およびウェルネス食品に魅力的です。褐変、かさ感、マウスフィールなどショ糖の多くの機能特性を維持しています。
低GI糖は、通常の砂糖の風味と機能性を維持しながら、大幅に低い血糖指数（GI < 55）を提供するよう設計された機能性砂糖ブレンドです。イソマルツロース、トレハロース、または特殊糖ブレンドから一般的に製造されます。 HSコード: 1702.90
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色〜オフホワイト結晶性顆粒 |
| 血糖指数 | ≤ 55 |
| 総糖分含量 | ≥ 95.0% |
| 水分 | ≤ 1.0% |
| 灰分含量 | ≤ 0.5% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 5 ppm |
| 含量/純度 | ≥98% |
| 乾燥減量 | ≤5% |
| pH | 4.5-6.5 |
| 鉛 | ≤1 ppm |
| ヒ素 | ≤0.5 ppm |
| 一般生菌数 | ≤1000 cfu/g |
| 酵母・カビ | ≤100 cfu/g |
| 大腸菌 | 陰性 |
| サルモネラ | 陰性 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、低GI糖 を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。