O Citrato de Amônio (Citrato Diamônico) é um sal de amônio do ácido cítrico de grau alimentício, hidrossolúvel, utilizado como regulador de acidez, agente tamponante e nutriente para leveduras em aplicações alimentícias e de fermentação.Fornecemos Citrato de Amônio a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó e granulado para operações internacionais de processamento de alimentos. Nosso Citrato de Amônio é amplamente utilizado em alimentos processados, bebidas, fermentação, reagente de química analítica e formulações de limpeza.
O Citrato de Amônio é produzido pela neutralização do ácido cítrico com amônia.
Funciona como regulador de acidez e agente tamponante em sistemas alimentícios, e como fonte de nitrogênio nutriente para leveduras em fermentação. Também utilizado em química analítica e como agente complexante em galvanoplastia e formulações de limpeza.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó ou grânulos cristalinos brancos |
| Ensaio | ≥ 98.0% |
| pH (solução 5%) | 4.0-5.5 |
| Umidade | ≤ 1.0% |
| Cloreto | ≤ 0.005% |
| Sulfato | ≤ 0.005% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Citrato de Amônio com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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