O Óleo de Krill Antártico é produzido a partir de krill antártico recém-capturado por extração com solvente ou CO₂ supercrítico a baixa temperatura.
Preserva fosfolipídios naturais, ácidos graxos ômega-3 (EPA, DHA), astaxantina e colina. O EPA/DHA ligado a fosfolipídios oferece biodisponibilidade superior e incorporação nas membranas celulares em comparação com o óleo de peixe convencional na forma de triglicerídeos, e a astaxantina natural fornece proteção antioxidante.