O Pó de Caroço de Damasco é um pó finamente moído de grau alimentício obtido a partir de caroços secos de damasco (Prunus armeniaca).Fornecemos Pó de Caroço de Damasco a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nosso Pó de Caroço de Damasco é amplamente utilizado em confeitaria, sobremesas, substitutos de marzipã, tônicos e esfoliantes.
O Pó de Caroço de Damasco é produzido pela secagem e moagem fina de caroços de damasco doce descascados (variedades do Sul / tratadas para remoção do amargor).
Oferece sabor característico de nozes semelhante à amêndoa, ~25% de proteína, ~45% de óleo, vitamina E e fibra, utilizado em panificação (macarons, marzipã), bebidas de amêndoa chinesa, sobremesas tradicionais e esfoliantes cosméticos. Variedades tratadas (sem amargor) são preferidas para uso alimentício.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino de esbranquiçado a creme |
| Proteína | ≥20% |
| Gordura | 40–50% |
| Umidade | ≤8,0% |
| Fibra | ≤5,0% |
| Cinzas | ≤5,0% |
| HCN (sem amargor) | ≤10 mg/kg |
| Finura (80 mesh) | ≥95% |
| Aflatoxina B1 | ≤5 μg/kg |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤2 mg/kg |
| Contagem Total em Placas | ≤10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Pó de Caroço de Damasco com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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