O Chá Preto Instantâneo em Pó é produzido a partir de folhas de chá preto fermentado selecionadas por meio de infusão em água quente, concentração a vácuo e secagem por pulverização.
Padronizado para cor, sabor e teor de cafeína, é de fluxo livre, com higroscopicidade controlada, e projetado para uso na fabricação de chá gelado em enchimento a frio, chá com leite e bebidas RTD. Graus solúveis em água fria (CWS) estão disponíveis para aplicações de chá gelado transparente.