A Trilobatina (floretina-4'-O-β-D-glicosídeo) é um composto di-hidrochalcona de ocorrência natural encontrado predominantemente em Lithocarpus polystachyus Rehd., tradicionalmente utilizado no sul da China para preparar chá doce. Estruturalmente relacionada à florizina, a trilobatina apresenta uma porção de glicose que contribui para suas excelentes propriedades adoçantes e solubilidade em água. Além de seu uso como adoçante natural, a trilobatina demonstrou atividades biológicas significativas, incluindo capacidade antioxidante e inibição da α-glicosidase. É considerada um promissor adoçante natural de próxima geração, alinhada com a tendência de rótulo limpo.