O Eritritol é um poliol de ocorrência natural encontrado em frutas e alimentos fermentados, fabricado comercialmente através da fermentação de glicose usando leveduras osmofílicas. É o único álcool de açúcar que fornece essencialmente zero calorias, pois é absorvido no intestino delgado e excretado inalterado.
Sua doçura limpa, semelhante ao açúcar, com um leve efeito refrescante, o torna uma escolha popular para produtos sem açúcar e keto. O Eritritol é não cariogênico e não tem efeito sobre a glicemia ou os níveis de insulina. Isso o torna adequado para consumidores diabéticos.
Fornecemos eritritol de grau alimentício em formas cristalina e em pó, com opções de material certificado orgânico. Apoia a crescente demanda por soluções de adoçantes naturais de rótulo limpo.