O Vermelho de Batata-Doce Roxa é um corante alimentar natural de grau alimentício de cor vermelho-púrpura, extraído de batata-doce roxa (Ipomoea batatas), rico em antocianinas aciladas com excelente estabilidade ao calor e à luz.Fornecemos Vermelho de Batata-Doce Roxa a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó e formas líquidas para atender à demanda global da indústria alimentícia. Nosso Vermelho de Batata-Doce Roxa é amplamente utilizado em coloração alimentar roxa natural, coloração de panificação, coloração de bebidas, coloração de sobremesas congeladas e coloração de massas. HS Code: 32030090
O Vermelho de Batata-Doce Roxa é extraído da polpa de batatas-doces roxas, que contêm altos níveis de antocianinas aciladas (derivados de peonidina e cianidina). Esses pigmentos acilados são significativamente mais estáveis que antocianinas não aciladas.
Ele oferece excelente estabilidade ao calor (adequado para panificação) e boa estabilidade à luz. Amplamente utilizado na fabricação de alimentos asiáticos e crescendo globalmente como ingrediente corante de rótulo limpo.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau para Ração
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó ou líquido púrpura-vermelho |
| Teor de Antocianinas | ≥ 3-25% (dependente do grau) |
| Valor de Cor (E10%) | ≥ 50-200 |
| Umidade | ≤ 5.0% (pó) |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1,000 cfu/g |
| Pureza (Grau Alimentício) | ≥ 20% |
| Viscosidade | 1000-3000 mPa.s |
| Umidade/Perda por Secagem | ≤ 8% |
| pH | 2.0-4.0 |
| Tamanho de Partícula/Malha | 80 mesh |
| Cinzas | ≤ 5% |
| Chumbo | ≤ 1 ppm |
| Arsênio | ≤ 0.5 ppm |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 cfu/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Vermelho de Batata-Doce Roxa com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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