A Astaxantina Natural é produzida comercialmente a partir da microalga Haematococcus pluvialis sob condições de estresse que desencadeiam acúmulo massivo de astaxantina.
É o antioxidante carotenoide mais poderoso (6.000× mais forte que a vitamina C, 550× mais forte que a vitamina E). Utilizada em suplementos dietéticos para saúde da pele, olhos e cardiovascular, em aquicultura para pigmentação de salmão/camarão, e como corante alimentar natural.