BCAA refere-se aos tres aminoacidos essenciais de cadeia ramificada — L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina — tipicamente combinados na proporcao 2:1:1.
Produzidos por fermentacao, os BCAAs sao os principais aminoacidos oxidados durante o exercicio e sao essenciais para estimular a sintese de proteinas musculares (especialmente a leucina via sinalizacao mTOR). Isso reduz o dano muscular induzido pelo exercicio e apoia a recuperacao.