O Citrato Trissódico Di-hidratado é a forma comercial mais comum de grau alimentício do citrato de sódio, amplamente utilizado como agente tamponante, emulsificante, anticoagulante e modificador de sabor em aplicações alimentícias e farmacêuticas.Fornecemos Citrato Trissódico Di-hidratado a granel proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó e grânulos para produtores globais de alimentos e bebidas. Nosso Citrato Trissódico Di-hidratado é amplamente utilizado em queijo processado, bebidas e laticínios, processamento de alimentos, anticoagulante sanguíneo e bebidas carbonatadas. Nº CAS: 6132-04-3 | Código HS: 29181500 | Número E: E331(iii)
O Citrato Trissódico Di-hidratado (Na₃C₆H₅O₇·2H₂O) é a forma comercial padrão do citrato trissódico. É um dos aditivos alimentares mais amplamente utilizados.
Atua como agente tamponante, sal emulsificante, sequestrador, modificador de sabor e sinergista conservante. Essencial na fabricação de queijo processado, controle de pH em bebidas, processamento de carnes e banco de sangue (anticoagulante). Facilmente solúvel em água com sabor salino suave.
Graus/Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau Farmacêutico
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó ou grânulos cristalinos brancos |
| Teor (base anidra) | 99,0–100,5% |
| pH (solução a 5%) | 7,5–9,0 |
| Água de Cristalização | 10,0–13,0% |
| Cloretos | ≤ 0,005% |
| Sulfatos | ≤ 0,015% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Pureza (Grau Alimentício) | 99,5–100,5% |
| Umidade (Grau Alimentício) | ≤ 1,0% |
| Cinzas (Grau Alimentício) | ≤ 0,1% |
| Chumbo (Grau Alimentício) | ≤ 0,5 ppm |
| Contagem Total de Placas (Grau Alimentício) | <0,5 UI/mg |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Citrato Trissódico Di-hidratado com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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