A Curcumina é o principal pigmento amarelo-alaranjado de grau alimentício da cúrcuma (Curcuma longa), utilizado como corante alimentar natural, aromatizante e ingrediente funcional antioxidante/anti-inflamatório.Fornecemos Curcumina a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para operações internacionais de processamento de alimentos. Nossa Curcumina é amplamente utilizada em coloração alimentar amarela natural, coloração de blends de especiarias, coloração de bebidas, suplemento dietético e coloração de panificação.
A Curcumina (diferuloilmetano) é o principal pigmento curcuminoide extraído dos rizomas de cúrcuma. Ela fornece cor amarela brilhante em condições alcalinas e mais alaranjada em condições ácidas.
A Curcumina possui extensa pesquisa apoiando bioatividades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas. Disponível como oleorresina, pó ou formulações dispersíveis em água para coloração alimentar e aplicações de alimentos funcionais.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau Farmacêutico
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó amarelo-alaranjado |
| Teor de Curcumina | ≥ 95% (extrato) / 2-5% (oleorresina) |
| Umidade | ≤ 5.0% |
| Resíduo de Solvente | ≤ 50 mg/kg |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1,000 cfu/g |
| Pureza/Ensaio (Grau Alimentício) | ≥ 95% |
| Umidade/Perda por Secagem | ≤ 5% |
| pH | 6.0 - 7.0 |
| Tamanho de Partícula/Malha | 100% passa através de 80 mesh |
| Chumbo | ≤ 1 ppm |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 cfu/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Curcumina com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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