O Fumarato de Monossódio é o sal sódico de grau alimentício do ácido fumárico, utilizado como acidulante, realçador de sabor e conservante em alimentos, e como acidificante em nutrição animal.Fornecemos Fumarato de Monossódio a granel proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para atender à demanda global da indústria alimentícia. Nosso Fumarato de Monossódio é amplamente utilizado em bebidas e confeitaria, alimentos processados, acidificante para ração animal, sistemas alimentares e como ácido de fermentação em produtos de panificação. Nº CAS: 7704-73-6 | Código HS: 29171990
O Fumarato de Monossódio (NaHC₄H₂O₄) é produzido por neutralização parcial do ácido fumárico com hidróxido de sódio. Combina a acidez do ácido fumárico com maior solubilidade na forma de sal sódico.
Utilizado em bebidas, confeitaria e produtos de panificação como acidulante, e na ração animal como acidificante intestinal e promotor de crescimento. Sua capacidade tamponante proporciona pH estável em sistemas alimentares.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Teor (Pureza) | ≥ 98,0% |
| pH (solução a 1%) | 3,5–4,5 |
| Perda por Secagem | ≤ 0,5% |
| Resíduo por Ignição | 32–36% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Fumarato de Monossódio com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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