A Proteína de Fava é uma proteína vegetal de grau alimentício extraída de favas (Vicia faba).Fornecemos Proteína de Fava a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para produtores globais de alimentos e bebidas. Nossa Proteína de Fava é amplamente utilizada em alternativas lácteas, nutrição esportiva, barras proteicas, produtos de panificação e snacks extrusados.
A Proteína de Fava é produzida por fracionamento úmido ou seco de favas para concentrar ou isolar a fração proteica.
Oferece 60-90% de teor proteico, um perfil de aminoácidos bem equilibrado rico em lisina, e fortes propriedades de emulsificação, formação de espuma e gelificação. Não-OGM, compatível com alérgenos e sustentável, é um ingrediente em crescimento em sistemas alimentícios vegetais.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino bege-claro a amarelo |
| Proteína (base seca) | ≥ 85% |
| Umidade | ≤ 8,0% |
| Gordura | ≤ 8,0% |
| Cinzas | ≤ 6,0% |
| Granulometria | 80-100 mesh |
| Contagem Total em Placas | ≤ 10.000 ufc/g |
| Salmonella | Negativo |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Proteína de Fava com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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