O Alho Desidratado é alho fresco (Allium sativum) que foi limpo, fatiado e seco para remover a umidade, preservando seu sabor e aroma pungentes característicos.Fornecemos Alho Desidratado a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó, grânulos e flocos para operações internacionais de processamento de alimentos. Nosso Alho Desidratado é amplamente utilizado em marinadas, sachês de macarrão instantâneo, maionese, carnes processadas: linguiças e molhos. HS Code: 07129050
O Alho Desidratado é fabricado selecionando bulbos de alho maduros, lavando, descascando, fatiando e secando ao ar quente a 55–65 °C até umidade ≤6,5%.
O produto acabado é peneirado em múltiplas granulometrias e embalado para prevenir absorção de umidade e perda de aroma. Entrega todo o sabor sulfuroso do alho fresco (como sulfetos de alila) em uma forma conveniente e estável.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Flocos / grânulos / pó branco a branco-creme |
| Umidade | ≤6,5% |
| Óleo Volátil | ≥0,3% |
| Teor de Alicina | ≥0,4% |
| Cinzas | ≤5,0% |
| Matéria Estranha | ≤0,5% |
| Resíduo de SO₂ | ≤30 mg/kg |
| Resíduo de Pesticida | Atende UE / GB 2763 |
| Chumbo | ≤0,5 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤100.000 cfu/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Ausente em 25g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Alho Desidratado com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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