O extrato de cacto é produzido a partir dos cladódios (palhas) ou fruto de Opuntia ficus-indica (cacto figo-da-índia) por extração aquosa e secagem por aspersão. Contém compostos bioativos incluindo betalaínas, polissacarídeos, flavonoides e fibra alimentar.
O extrato de cacto é pesquisado por sua capacidade de suportar níveis saudáveis de açúcar no sangue, promover o metabolismo lipídico e reduzir os sintomas de ressaca induzida pelo álcool. O alto conteúdo de fibra e mucilagem fornece benefícios de melhoria da saciedade e saúde digestiva. É comercialmente utilizado em suplementos de gerenciamento de peso, bebidas funcionais e nutracêuticos de suporte ao açúcar no sangue.